La philosophie de Don Capa est de produire un cigare d’extrême qualité, avec une sélection des plus rigoureuses dans l’acquisition des tabacs « aged » de 4 à 13 ans, ayant subis des triples voire quadruples fermentations auprès des producteurs évoluant dans les régions très fertiles de République Dominicaine et d’attacher un soin tout particulier lors de l’élaboration des vitoles sous l’œil averti des « supervisores » qui contrôlent les « Maestros Torcedores » issus des meilleures fabriques de l’île.
Après avoir été roulés, les cigares passent encore 6 mois en cave de maturation, une pièce à température et hygrométrie contrôlées, afin d’en accentuer davantage les arômes délicats de fruits mûrs, d’épices, de fèves, ainsi que les pointes de chocolat, de poivre et de café. C’est uniquement de cette façon que la fermentation finale des diverses variétés de tabacs harmonise de manière parfaite tous les arômes et saveurs.
Ne souhaitant pas sacrifier la qualité à la quantité, afin de garantir un produit optimal du début à la fin, la production de Don Capa Premium est volontairement limitée à 500’000 exemplaires par an.
Don Capa, République dominicaine
Don Capa Prime Torpille n°5
CHF 21.00 – CHF 210.00 TTC
Une fois l’embrasement réalisé, les arômes de noisettes et de fleurs se succèdent en bouche avec délicatesse. La personnalité s’intensifie lors du second tiers, plus d’amplitude, plus de puissance avec des saveurs épicées. La vitole gagne encore en intensité sur un troisième tiers sans néanmoins être envahissante. Une belle réalisation pour amateur de cigare à forte personnalité, de première classe.
